모던
치킨, 구운 피망, 캐러멜라이즈드 양파, 두 가지 모차렐라 치즈에 페리페리 소스로 마무리합니다. 호주 Crust Pizza의 페리페리 치킨에서 영감을 받았습니다. Crust는 이 메뉴를 시그니처 조합 중 하나로 분류합니다.
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재료
조리법
굽기 전
AI 사진
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치킨은 미리 내부 온도 74°C로 구워 식힌 후 썰어둡니다. 양파는 미리 캐러멜라이즈하고, 모차렐라는 물기를 빼둡니다.
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테두리를 남기고 토마토 소스 80g을 바르세요.
- 3
모차렐라, 생 모차렐라, 치킨, 구운 피망, 캐러멜라이즈드 양파, 쪽파를 정량만큼 펴 올립니다.
- 4
도우 바닥과 테두리가 익을 때까지 굽습니다. 반죽과 오븐에 맞춰 온도와 시간을 조절하세요.
굽기 후 마무리
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굽고 나서 페리페리 소스를 정량만큼 올립니다.
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