Capacidad de masa e hidratación de Wilfa ProBaker V2
un rango de masa de 500 g a 5 kg
El ProBaker V2 combina el bol giratorio y el gancho espiral de Wilfa con un nuevo gancho amasador de acero inoxidable. El bol de 7 L está diseñado para 500 g a 5 kg de masa. El manual de Wilfa indica cargas máximas menores para masas más duras: 2,4 kg con un 60% de hidratación y 1,24 kg con un 55%.
También conocido como: KM1BS-70, KM1GS-70.
- El gancho amasador de acero inoxidable está incluido.
- Veinte ajustes de velocidad ofrecen mayor control sobre el amasado.
- Wilfa publica límites de masa separados para diferentes niveles de hidratación.
- La capacidad de 5 kg no se aplica a masas duras; el manual limita la masa con un 55% de hidratación a 1,24 kg.
- Este modelo no tiene temporizador incorporado; Wilfa vende por separado el modelo ProBaker Timer.