Koda 2 Pro
Ooni
Der Nachfolger des Koda 16 und der absolute Sweetspot der Gas-Modelle. Ein 18-Zoll-Stein bietet rund ein Drittel mehr Platz als der Koda 16, und der konische G2-Gasbrenner behebt das Hauptproblem des Vorgängers: den Hitzestau im hinteren Bereich. Die 160 °C Untergrenze macht ihn zudem auch für Brot und Braten nutzbar, nicht nur für Pizza.
Spezifikationen
Vorteile
- Der konische G2-Brenner leitet die Hitze nach vorne, sodass du die Pizza beim Backen deutlich seltener drehen musst
- Der 18-Zoll-Stein bietet Platz für eine echte 16-Zoll-Pizza, ohne dass der Rand zu nah an die Flamme gerät
- Der Bereich von 160 bis 510 °C ist groß genug für Focaccia und Braten, nicht nur für Neapolitan
- Ooni Connect Bluetooth-Hub mit einem Display an der Vorderseite, das du beim Arbeiten leicht ablesen kannst
- Pyrolytische Selbstreinigung bedeutet, dass sich der Stein von selbst sauber brennt, anstatt dass du ihn schrubben musst
Nachteile
- 30 kg machen ihn nur auf dem Papier tragbar. Ihn zu bewegen erfordert beide Hände und zwei Gänge
- Nur Gas. Wenn du Holzfeuer-Aroma willst, musst du stattdessen zur Karu-Linie greifen
- Spürbar teurer als der Koda 16, den er ersetzt
- Der große Stein muss komplett vorheizen. Wer zu schnell macht, bekommt einen blassen, labberigen Boden.
Community-Bewertungen
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste, der seine Erfahrung teilt.
Melde dich an, um eine Bewertung und Fotos hinzuzufügen.
Backeinstellungen für diesen Ofen
Basierend auf einer 250 g Teigkugel – ändere die Pie-Größe, um zu sehen, wie eine dickere oder dünnere Kruste das Backergebnis verändert.
Ooni Koda 2 Pro
453°C
453°C
73sKein Oberhitze-Regler — Hitze über Flamme oder Position einstellen oder Kuppel messen. Wird trotzdem modelliert.
Kostenlos mit einem Pandough-Konto — speichere deinen Ofen und erhalte bei jedem Backen passende Einstellungen.
Ooni Koda 2 Pro ist ein Tragbarer Gasofen-Ofen, bis zu 510°C erreichend, außen, betrieben mit gas, mit einem Gewicht von 30kg, und Platz für 1 Pizzen. Der Nachfolger des Koda 16 und der absolute Sweetspot der Gas-Modelle. Ein 18-Zoll-Stein bietet rund ein Drittel mehr Platz als der Koda 16, und der konische G2-Gasbrenner behebt das Hauptproblem des Vorgängers: den Hitzestau im hinteren Bereich. Die 160 °C Untergrenze macht ihn zudem auch für Brot und Braten nutzbar, nicht nur für Pizza. Vorteile: der konische g2-brenner leitet die hitze nach vorne, sodass du die pizza beim backen deutlich seltener drehen musst, der 18-zoll-stein bietet platz für eine echte 16-zoll-pizza, ohne dass der rand zu nah an die flamme gerät, der bereich von 160 bis 510 °c ist groß genug für focaccia und braten, nicht nur für neapolitan, ooni connect bluetooth-hub mit einem display an der vorderseite, das du beim arbeiten leicht ablesen kannst, pyrolytische selbstreinigung bedeutet, dass sich der stein von selbst sauber brennt, anstatt dass du ihn schrubben musst. Nachteile: 30 kg machen ihn nur auf dem papier tragbar. ihn zu bewegen erfordert beide hände und zwei gänge, nur gas. wenn du holzfeuer-aroma willst, musst du stattdessen zur karu-linie greifen, spürbar teurer als der koda 16, den er ersetzt, der große stein muss komplett vorheizen. wer zu schnell macht, bekommt einen blassen, labberigen boden..