Pandough
Farina Integrale Macinata a Pietra

Molino Spadoni Farina Integrale Macinata a Pietra

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Steinvermahlenes Weichweizen-Vollkornmehl mit 12,2 % Protein. Molino Spadoni empfiehlt es für rustikales Brot, Blechpizza und Grissini. Es unterscheidet sich vom Standard-Vollkornbeutel der Gran Mugnaio Reihe.

Hydratation60.0%
60%
Kugelanzahl
Kugelgewicht29 cm

Zutaten

0/4
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Steinvermahlenes Weichweizen-Vollkornmehl mit 12,2 % Protein. Molino Spadoni empfiehlt es für rustikales Brot, Blechpizza und Grissini. Es unterscheidet sich vom Standard-Vollkornbeutel der Gran Mugnaio Reihe.

bread, pizza

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