BongiovanniPizza e Focaccia
Aktuelle 1-kg-Haushaltsgröße für klassische, Teglia und zeitgenössische Pizza sowie Focaccia, einschließlich Genovese. Mühlen-Shop: Tipo 0, W 250, Protein 12,5 g, P/L 0,50-0,60. Ausgelegt für Teige bis zu 24 Std. Unterscheidet sich von Vera (00, W 300) und dem älteren Eintrag für Farina Per pizza, der noch im Shop ist.
Kommentare
0Noch keine Kommentare. Teile als Erste/r dein Ergebnis.
Community-Bewertungen
Noch keine Community-Backergebnisse
Backe mit diesem Mehl und teile deine Ergebnisse!
Bongiovanni Pizza e Focaccia ist ein Mehl vom Typ 0, W250 Stärke, 12.5% Protein, und einem P/L-Verhältnis von 0.55. Aktuelle 1-kg-Haushaltsgröße für klassische, Teglia und zeitgenössische Pizza sowie Focaccia, einschließlich Genovese. Mühlen-Shop: Tipo 0, W 250, Protein 12,5 g, P/L 0,50-0,60. Ausgelegt für Teige bis zu 24 Std. Unterscheidet sich von Vera (00, W 300) und dem älteren Eintrag für Farina Per pizza, der noch im Shop ist.