Pandough
Pizza e Focaccia

BongiovanniPizza e Focaccia

강함Flag of IT이탈리아

클래식, 텔리아, 현대식 피자 및 제노베제 포카치아를 위한 현재 1 kg 가정용 포장. 제분소 정보: Tipo 0, W 250, 단백질 12.5 g, P/L 0.50-0.60. 최대 24시간 발효 반죽용입니다. 베라 (00, W 300) 및 매장에 아직 있는 기존 Farina Per pizza 제품과는 다릅니다.

수분율60.0%
60%
볼 개수
볼 무게29 cm

재료

0/4
레시피 맞춤 설정

댓글

0
토론에 참여하려면 로그인하세요. 로그인

아직 댓글이 없습니다. 첫 번째로 베이킹을 공유해 보세요.

커뮤니티 평점

아직 커뮤니티 베이킹이 없습니다.

이 밀가루로 베이킹하고 결과를 공유하세요!

Bongiovanni Pizza e Focaccia은(는) 0 타입 밀가루, W250 강도, 12.5% 단백질, 및 P/L 비율 0.55입니다. 클래식, 텔리아, 현대식 피자 및 제노베제 포카치아를 위한 현재 1 kg 가정용 포장. 제분소 정보: Tipo 0, W 250, 단백질 12.5 g, P/L 0.50-0.60. 최대 24시간 발효 반죽용입니다. 베라 (00, W 300) 및 매장에 아직 있는 기존 Farina Per pizza 제품과는 다릅니다.

pizza, focaccia, type-0, bongiovanni