Degkapacitet och hydrering för Waring Commercial Luna 7 qt
En kommersiell 6,6 L planetblandare med tiltbart huvud och elva hastighetsinställningar. Waring anger en drivning i halv hästkraftsklass, medan specifikationer för storkök visar 350 W elektrisk ineffekt. Utan ett diagram för låghydrerad deg är den säkra belastningsgränsen okänd.
Även känd som: WSM7L.
- Elva inställningar ger god kontroll under inblandningen.
- Den 7-quart stora bunken passar större allmänna köksbatcher.
- Kommersiell positionering bör göra serviceinformation lättare att få tag på.
- Ingen verifierad degminimum eller -maximum är publicerad.
- Ingen kapacitet för låghydrerad deg eller biga hittades.
- Dra inte slutsatser om säker degbelastning utifrån bunkstorlek eller hästkraftsangivelser. Börja försiktigt och övervaka huvudets rörelse.