Degkapacitet och hydrering för KitchenAid Artisan 5 qt
KitchenAid Artisan 5 qt är en degblandare med en Planetblandare, en skål på 4.73 liter, maximalt 1 kg deg, och en motor på 325 W. Standardvalet bland planetblandare för hemmet. 5 qt / 4,7 L, 325 W, 10 hastigheter. KitchenAid anger för närvarande inte någon maxvikt för bröddeg likt Bosch eller Ooni, så det finns ingen officiell degvikt här. Ett försiktigt arbetsintervall är 400 till 1000 g. Använd endast degkroken på låg hastighet. Upprepade fasta eller stora degar gör att maskinen vandrar på köksbänken, överhettas och sliter på växellådan. Bagare uppskattar den för finns överallt. det är superenkelt att hitta reservskålar och reservkrokar., lämplig för små pizzadegar på hastighet 1 till 2., det finns publicerad friktionsdata för den här typen av blandare.. Vanliga nackdelar inkluderar ingen officiell maxvikt för deg för tillfället. räkna inte om 5 qt till kilo., fasta bröddegar överhettar motorn, får maskinen att vandra på köksbänken och sliter ut växellådan..
- Kör degkroken på låg hastighet. När degen börjar belasta motorn, stanna och låt den vila istället för att höja hastigheten.