KitchenAid Artisan 5 qt tésztakapacitás és hidratáció
legfeljebb 1 kg tészta
Az alapértelmezett otthoni bolygóműves gép. 5 qt / 4,7 L, 325 W, 10 sebesség. A KitchenAid jelenleg nem tesz közzé a Bosch-hoz vagy Ooni-hoz hasonló kenyértészta-mennyiség korlátot, így nincs hivatalos tésztamennyiség adat. Egy konzervatív munkatartomány 400-tól 1000 g-ig terjed. Csak alacsony sebességen használd a dagasztókart. Az ismételt kemény vagy nagy adagok miatt a gép elmozdul a munkalapon, túlmelegszik és kopik a hajtómű.
Más néven: KSM150, Artisan.
- Mindenhol kapható. A csere tálak és karok könnyen beszerezhetők.
- Alkalmas kis pizzatészta adagokhoz 1-es és 2-es sebességen.
- Léteznek közzétett súrlódási adatok ehhez a mixerosztályhoz.
- Nincs aktuális hivatalos tésztasúly-besorolás. Ne alakítsd át az 5 qt-t kilogrammá.
- A kemény kenyértészta adagok túlmelegítik a motort, elmozdítják a gépet a munkalapon, és koptatják a hajtóművet.
- Tartsd a dagasztókart alacsony sebességen. Amikor a tészta megterheli a motort, állítsd le és hagyd pihenni, ahelyett, hogy növelnéd a sebességet.