Degkapacitet och hydrering för Kenwood Cooking Chef XL
maximalt 2.6 kg deg
Kenwoods 6,7 L köksmaskin kombinerar planetarisk blandning med induktionsvärme, våg och temperaturkontroll. Apparatens märkning på 1500 W inkluderar matlagningskraft och bör inte tolkas som motoreffekt. För deg, använd den angivna plattformskapaciteten och var försiktig med styva fördegar.
- Inbyggda vågar förenklar vägning av ingredienser.
- Temperaturkontroll kan hantera varm blandning och jäsning.
- Den stora bunken passar för flera pizzabatchar.
- Total effekt är inte jämförbar med motor-enbart-märkningar.
- Ingen belastning för styv biga anges.
- Håll knådningshastigheten låg. Använd temperaturavläsningen för att stoppa innan friktionen driver degen över måltemperaturen.