Name: Kenwood Chef
Brand: Kenwood

Planera en bakning med den här degblandaren

Standardstorleken Kenwood Chef har en 4.6 L skål och en angiven degkapacitet på cirka 2.18 kg för modellfamiljen. Det numret gäller vanlig jästdeg, inte fast biga. Den mindre skålen passar ofta bättre i hemmet än en Chef XL.

Degkapacitet: 2.2 kg
Typ: Planetblandare
4.6 L1000 W
Hydratiseringsintervall: Ej angiven

Tip från bagare

Håll dig till den lägsta knådningshastigheten för fast deg och stanna innan huvudet börjar röra sig.

Specifikationer

Typ: Planetblandare
Skål: 4.6 L
Degkapacitet: 2.2 kg
Variabel hastighet: Ja
Backväxel: Nej
Fast biga: Nej
Blandarvärme: +10°C
Motor: 1000 W

För- och nackdelar

Fördelar

Den 4.6 L stora skålen hanterar normala hemmabatchar bättre än en XL-skål.
Variabel hastighet och puls ger användbar kontroll även utanför degarbetet.
Kenwood anger en degkapacitet för hela modellfamiljen snarare än bara skålvolym.

Nackdelar

Ingen minsta degvikt anges.
Den angivna kapaciteten certifierar inte fast biga.

Degkapacitet och hydrering för Kenwood Chef

maximalt 2.2 kg deg

Den 4.6 L stora skålen hanterar normala hemmabatchar bättre än en XL-skål.
Variabel hastighet och puls ger användbar kontroll även utanför degarbetet.
Kenwood anger en degkapacitet för hela modellfamiljen snarare än bara skålvolym.

Ingen minsta degvikt anges.
Den angivna kapaciteten certifierar inte fast biga.

Håll dig till den lägsta knådningshastigheten för fast deg och stanna innan huvudet börjar röra sig.

Planera det här partiet i kalkylatorn

Kan Kenwood Chef knåda biga?

Kenwood Chef rekommenderas inte för styv bigadeg. Den saknar backväxel. Använd en bättre lämpad mixer eller en mjukare fördeg.

Har Kenwood Chef reglerbar motorhastighet?

Ja. På Kenwood Chef kan motorhastigheten justeras under blandningen.

kenwood, planetary, tilt-head, home

Användarrecensioner

Inga recensioner än. Bli den första att dela din upplevelse.

Logga in för att lägga till din recension och bilder.