Pandough
GE Profile Smart Mixer with Auto Sense

GE Profile Smart Mixer with Auto Sense

En 6,6 L köksmaskin med lyftskål och planetarisk blandning, med inbyggd våg och Auto Sense-program. Övervakningsfunktionerna kan förbättra repeterbarheten, men GE publicerar ingen kapacitet för låghydrerad deg eller degmassa. Automatisk stoppfunktion ersätter inte en verifierad gräns för styv deg.

Degkapacitet
Ej angiven
Typ
Planetblandare
6.6 L600 W
Hydratiseringsintervall
Ej angiven

Tip från bagare

  1. Använd Auto Sense endast för stödda recept. För pizzadegar, övervaka degtemperatur och maskinens rörelse själv.

Specifikationer

Typ
Planetblandare
Skål
6.6 L
Variabel hastighet
Ja
Backväxel
Nej
Fast biga
Nej
Friktionsfaktor
12
Motor
600 W

Fördelar

  • Den integrerade vågen håller ingrediensvägningen i skålen.
  • Auto Sense kan stoppa stödda recept utan ständig övervakning.
  • Stativet med lyftskål är stabilt för vanligt degarbete.

Nackdelar

  • Ingen verifierad minsta eller maximala degvikt är publicerad.
  • Ingen kapacitet för biga eller låghydrerad deg är publicerad.

Hur kalkylatorn använder denna degblandare

  • Vattentemperatur. Dess friktionsfaktor är 12. För att nå 24°C deg i ett 22°C kök kräver kalkylatorn vatten vid 14°C, jämfört med 24°C vid blandning för hand.
  • Kontroll av degmängd. Tillverkaren anger ingen degkapacitet, så det finns ingen gräns för degmängd att kontrollera.

Formler denna blandare klarar av

Den största enskilda degen för varje formel vid dess egen hydrering. Gränsen är densamma som kalkylatorn kontrollerar din deg mot.

Degkapacitet och hydrering för GE Profile Smart Mixer with Auto Sense

En 6,6 L köksmaskin med lyftskål och planetarisk blandning, med inbyggd våg och Auto Sense-program. Övervakningsfunktionerna kan förbättra repeterbarheten, men GE publicerar ingen kapacitet för låghydrerad deg eller degmassa. Automatisk stoppfunktion ersätter inte en verifierad gräns för styv deg.

Även känd som: P8MSASS6T.

  • Den integrerade vågen håller ingrediensvägningen i skålen.
  • Auto Sense kan stoppa stödda recept utan ständig övervakning.
  • Stativet med lyftskål är stabilt för vanligt degarbete.
  • Ingen verifierad minsta eller maximala degvikt är publicerad.
  • Ingen kapacitet för biga eller låghydrerad deg är publicerad.
  1. Använd Auto Sense endast för stödda recept. För pizzadegar, övervaka degtemperatur och maskinens rörelse själv.
Planera det här partiet i kalkylatorn

Kan GE Profile Smart Mixer with Auto Sense knåda biga?

GE Profile Smart Mixer with Auto Sense rekommenderas inte för styv bigadeg. Den saknar backväxel. Använd en bättre lämpad mixer eller en mjukare fördeg.

Har GE Profile Smart Mixer with Auto Sense reglerbar motorhastighet?

Ja. På GE Profile Smart Mixer with Auto Sense kan motorhastigheten justeras under blandningen.

ge-profile, planetary, bowl-lift, smart

Bakat med denna degblandare

Laddar...

Användarrecensioner

Inga recensioner än. Bli den första att dela din upplevelse.

Logga in för att lägga till din recension och bilder.