Pandough
GE Profile Smart Mixer with Auto Sense

GE Profile Smart Mixer with Auto Sense

Sütés tervezése ezzel a dagasztógéppel

Egy 6,6 literes, emelőkaros bolygóműves gép beépített mérleggel és Auto Sense programokkal. A felügyeleti funkciók javíthatják az ismételhetőséget, de a GE nem publikál alacsony hidratáltságú vagy tésztatömeg-tartományt. Az automatikus leállítás nem helyettesíti az ellenőrzött, kemény tészta határértékét.

Tésztakapacitás
Nincs közzétéve
Típus
Planetáris
6.6 L600 W
Hidratációs tartomány
Nincs közzétéve

Tip-ek pékektől

  1. Az Auto Sense-t csak támogatott receptekhez használd. Pizza receptekhez figyeld magad a tészta hőmérsékletét és a gép mozgását.

Specifikációk

Típus
Planetáris
Tál
6.6 L
Változtatható sebesség
Igen
Irányváltás
Nem
Kemény biga
Nem
Súrlódási tényező
12
Motor
600 W

Előnyök

  • Az integrált mérleg a tálban tartja a receptúra mérését.
  • Az Auto Sense felügyelet nélkül is leállíthatja a támogatott recepteket.
  • Az emelőkaros váz stabil a szokásos tésztamunkákhoz.

Hátrányok

  • Nincs publikált ellenőrzött minimális vagy maximális tésztatömeg.
  • Nincs publikált biga vagy alacsony hidratáltságú kapacitás.

Hogyan használja a kalkulátor ezt a dagasztógépet

  • Vízhőmérséklet. Súrlódási tényezője: 12. Ahhoz, hogy a tészta hőmérséklete 24°C legyen egy 22°C-os konyhában, a kalkulátor 14°C hőmérsékletű vizet javasol, szemben a kézi dagasztásnál alkalmazandó 24°C hőmérséklettel.
  • Adagméret ellenőrzése. A gyártója nem ad meg tésztakapacitást, így nincs ellenőrizendő adaglimit.

A dagasztógép által kezelt tésztatípusok

A legnagyobb egyszeri adag az egyes tésztatípusokból a saját hidratációjuk mellett. Ez a határérték megegyezik azzal, amellyel a kalkulátor ellenőrzi az Ön adagját.

GE Profile Smart Mixer with Auto Sense tésztakapacitás és hidratáció

Egy 6,6 literes, emelőkaros bolygóműves gép beépített mérleggel és Auto Sense programokkal. A felügyeleti funkciók javíthatják az ismételhetőséget, de a GE nem publikál alacsony hidratáltságú vagy tésztatömeg-tartományt. Az automatikus leállítás nem helyettesíti az ellenőrzött, kemény tészta határértékét.

Más néven: P8MSASS6T.

  • Az integrált mérleg a tálban tartja a receptúra mérését.
  • Az Auto Sense felügyelet nélkül is leállíthatja a támogatott recepteket.
  • Az emelőkaros váz stabil a szokásos tésztamunkákhoz.
  • Nincs publikált ellenőrzött minimális vagy maximális tésztatömeg.
  • Nincs publikált biga vagy alacsony hidratáltságú kapacitás.
  1. Az Auto Sense-t csak támogatott receptekhez használd. Pizza receptekhez figyeld magad a tészta hőmérsékletét és a gép mozgását.
Tervezd meg ezt az adagot a kalkulátorban

Képes a(z) GE Profile Smart Mixer with Auto Sense bigát dagasztani?

GE Profile Smart Mixer with Auto Sense nem ajánlott kemény biga tésztához. Nincs hátrameneti funkciója. Használjon megfelelőbb dagasztógépet vagy lágyabb előtésztát.

Rendelkezik a GE Profile Smart Mixer with Auto Sense szabályozható motorsebességgel?

Igen. A GE Profile Smart Mixer with Auto Sense sebessége szabályozható, így dagasztás közben is módosíthatja a motor sebességét.

ge-profile, planetary, bowl-lift, smart

Sütések ezzel a dagasztógéppel

Betöltés...

Közösségi értékelések

Még nincsenek értékelések. Oszd meg elsőként a tapasztalataidat!

Jelentkezz be az értékelésed és a fotóid hozzáadásához.