Capacidade de massa e hidratação da GE Profile Smart Mixer with Auto Sense
Uma planetária de 6,6 L com elevação da tigela, pesagem integrada e programas Auto Sense. Os recursos de monitoramento podem melhorar a repetibilidade, mas a GE não publica um envelope de baixa hidratação ou massa de massa. A parada automática não substitui um limite verificado de massa dura.
- A balança integrada mantém a pesagem da fórmula na tigela.
- O Auto Sense pode parar receitas suportadas sem supervisão constante.
- A estrutura de elevação da tigela é estável para trabalhos comuns com massa.
- Nenhum peso mínimo ou máximo de massa verificado é publicado.
- Nenhuma capacidade de biga ou baixa hidratação é publicada.
- Use o Auto Sense apenas para receitas suportadas. Para fórmulas de pizza, observe você mesmo a temperatura da massa e o movimento da máquina.