Degkapacitet och hydrering för Bosch Series 6 MUMS6
Bosch Series 6 MUMS6 är en degblandare med en Planetblandare, en skål på 5.5 liter, maximalt 2.5 kg deg, och en motor på 1600 W. 5,5 L, 1600 W, sju hastigheter, aktiv luftkylning av motorn. Bosch anger 2,5 kg bröddeg, 3,0 kg jästdeg, 3,5 kg kaksmet. 1600 W är inte fyra gånger mer än en Sunmix på 370 W. Den säkra zonen här är 0,5-2,2 kg bröddeg. Bagare uppskattar den för fläktkylning är till för långa blandningar., separata kapacitetsangivelser för bröd, jästdeg och smet., en större skål än mum5 utan att behöva gå över till en spiralblandare.. Vanliga nackdelar inkluderar hög effekt (watt) betyder inte mer vridmoment. välj inte degstorlek utifrån siffran på 1600 w., fortfarande en planetblandare. minska degmängden om hydreringen är under 55 till 60 %..