Bosch Series 6 MUMS6 반죽 용량과 수분율
Bosch Series 6 MUMS6은(는) 유성, 5.5리터 볼, 반죽 최대 2.5 kg, 및 1600W 모터를 갖춘 반죽 믹서입니다. 5.5 L, 1600 W, 7단계 속도, 액티브 모터 공랭식. Bosch는 빵 반죽 2.5 kg, 이스트 반죽 3.0 kg, 케이크 반죽 3.5 kg을 명시합니다. 1600 W가 370 W Sunmix의 4배를 의미하지는 않습니다. 여기서는 빵 반죽 0.5-2.2 kg이 적정 범위입니다. 제빵사들은 강제 공랭식은 긴 반죽 시간을 위한 것입니다., 빵 / 이스트 / 반죽 용량이 각각 다르게 명시되어 있습니다., 스파이럴 믹서로 넘어가지 않고 mum5보다 더 큰 볼을 사용할 수 있습니다.에 대해 평가합니다. 일반적인 단점으로는 높은 와트 수가 더 큰 회전력을 의미하지는 않습니다. 1600 w 수치만 보고 반죽량을 결정하지 마세요., 여전히 행성형 믹서입니다. 수분율 55~60% 이하로 반죽량을 줄이세요.가 있습니다.