Modern
Kalkonbröst med färskost och karamelliserad lök, toppad med gräslök. Inspirerad av XXV från 1900 Pizzerias meny i São Paulo. Den första 1900 öppnade den 1 maj 1983, även om invigningsdatumet på Arbetarnas dag enligt grundarna skedde av en slump.
1
Ingredienser
Tillagning
Före gräddning
- 1
Använd färdigbakat kalkonbröst. Fräs löken långsamt tills den är brynt. Fördela färskosten i små portioner.
- 2
Sträck ut en 250 g degbit. Lämna botten utan separat sås.
- 3
Före gräddning, fördela de förberedda toppingarna: Rostat kalkonbröst 55 g, Färskost 65 g, Karamelliserad lök 35 g.
- 4
Grädda vid en temperatur och tid som är lämplig för degen och ugnen, tills botten och kanten är gräddade.
Efter gräddning — avsluta
- 1
Strö över 3 g hackad gräslök.
Planera hela pizzakvällen
Bakar du fler än en pizza? Pandough PizzaPlan knyter ihop kvällen:
- Välj dina Kombinationer och bestäm i vilken ordning du ska baka dem.
- Bocka av varje topping från en gemensam inköpslista.
- På bakdagen kör du din Mise en place för att bekräfta att allt är förberett.
- Öppna förberedelselistan så att du aldrig missar en pizza eller topping.
Du kanske också gillar
Bakat med denna kombination
Laddar...