모던
칠면조 가슴살, 크림치즈, 캐러멜라이즈드 양파에 차이브로 마무리했습니다. 상파울루 1900 피자리아 메뉴의 XXV에서 영감을 받았습니다. 첫 1900은 1983년 5월 1일에 문을 열었지만, 설립자들에 따르면 노동절에 개업한 것은 우연이었다고 합니다.
1
재료
조리법
굽기 전
- 1
완전히 익힌 칠면조 가슴살을 사용하세요. 양파는 갈색이 될 때까지 약불에서 천천히 볶아주세요. 크림치즈는 작은 덩어리로 펴 발라주세요.
- 2
도우 250g을 늘립니다. 베이스에는 별도의 소스를 바르지 않습니다.
- 3
굽기 전에 준비된 토핑을 올려주세요: 구운 칠면조 가슴살 55g, 크림치즈 65g, 캐러멜라이즈드 양파 35g.
- 4
도우와 오븐에 적합한 온도와 시간으로 베이스와 테두리가 익을 때까지 굽습니다.
굽기 후 마무리
- 1
다진 차이브 3g을 뿌려주세요.
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