Klassisk italiensk mix med olika texturer. Kul fakta: Kronärtskocka och oliver bör rinna av ordentligt så att pizzan inte blir blöt. Namnet 'capricciosa' betyder 'nyckfull' på italienska, vilket syftar på den varierade och oförutsägbara blandningen av toppings. Ursprungligen från Rom, där varje pizzeria hade sin egen tolkning.
Ingredienser
Tillagning
- 1
Skiva den kokta skinkan. Låt kronärtskockorna och oliverna rinna av, och fräs de skivade champinjonerna tills vattnet avdunstar från dem.
- 2
Bred ut den uppmätta mängden tomatsås på den utbakade degen, lämna en fri kant.
- 3
Fördela den uppmätta mozzarellan, champinjonerna, kronärtskockshjärtana, de svarta oliverna och skinkan jämnt på botten.
- 4
Grädda vid lämplig temperatur och tid för din deg och ugn, tills kanterna är välgräddade och osten smält.
- 1
Skiva och servera varmt.
Planera hela pizzakvällen
Bakar du fler än en pizza? Pandough PizzaPlan knyter ihop kvällen:
- Välj dina Kombinationer och bestäm i vilken ordning du ska baka dem.
- Bocka av varje topping från en gemensam inköpslista.
- På bakdagen kör du din Mise en place för att bekräfta att allt är förberett.
- Öppna förberedelselistan så att du aldrig missar en pizza eller topping.
