ModernVegetarisk
Vit pizza med fontina, mozzarella, sottocenereost och salvia. Inspirerad av Bianca från Pizzeria Mozzas meny i Los Angeles. Sottocenere betyder "under aska" på italienska, och namnet på denna ost syftar på dess aska- och kryddskorpa.
1
Ingredienser
Tillagning
Före gräddning
AI-foto
- 1
Skiva osten tunt eller riv den. Skölj salvian och torka den noggrant.
- 2
Sträck ut en 250 g degbit. Lämna botten utan separat sås.
- 3
Före gräddning, arrangera de förberedda toppingarna: Fontina 35 g, Mozzarella 45 g, Sottocenere med tryffel 30 g, Krispig salvia 2 g.
- 4
Grädda vid en temperatur och tid som är lämplig för degen och ugnen, tills botten och kanten är gräddade.
Efter gräddning — avsluta
- 1
Skär pizzan och servera varm.
Planera hela pizzakvällen
Bakar du fler än en pizza? Pandough PizzaPlan knyter ihop kvällen:
- Välj dina Kombinationer och bestäm i vilken ordning du ska baka dem.
- Bocka av varje topping från en gemensam inköpslista.
- På bakdagen kör du din Mise en place för att bekräfta att allt är förberett.
- Öppna förberedelselistan så att du aldrig missar en pizza eller topping.
Du kanske också gillar
Bakat med denna kombination
Laddar...