Växtbaserat alternativ till pulled pork med imponerande konsistens. Kul fakta: Ung (omogen) jackfrukt får en trådig, köttliknande konsistens när den tillagas – den suger upp BBQ-sås fantastiskt bra. Använd konserverad jackfrukt i vatten eller saltlake (inte sirap). Dra isär den med gafflar precis som pulled pork. Rik på fiber, snål på kalorier.
Ingredienser
Tillagning
- 1
Använd ung konserverad jackfrukt i vatten eller saltlake. Låt den rinna av, strimla den och fräs den. Blanda med en del av den uppmätta BBQ-såsen, och spara resten till botten. Skiva rödlöken i tunna strimlor.
- 2
Bred ut den återstående såsen på den utbakade degen, lämna en fri kant.
- 3
Bred ut den uppmätta mängden mozzarella, strimlad jackfrukt och rödlök jämnt över botten.
- 4
Grädda vid lämplig temperatur och tid för din deg och ugn, tills kanterna är välgräddade och osten smält.
- 1
Om du väljer valfria toppings, tillsätt avrunnen ananas och jalapeño efter gräddning.
Planera hela pizzakvällen
Bakar du fler än en pizza? Pandough PizzaPlan knyter ihop kvällen:
- Välj dina Kombinationer och bestäm i vilken ordning du ska baka dem.
- Bocka av varje topping från en gemensam inköpslista.
- På bakdagen kör du din Mise en place för att bekräfta att allt är förberett.
- Öppna förberedelselistan så att du aldrig missar en pizza eller topping.
