채소색다른 맛
놀라운 식감의 식물성 풀드 포크 대체재입니다. 팁: 어린 (덜 익은) 잭프루트는 익히면 섬유질이 많고 고기 같은 식감을 가지며, BBQ 소스를 아주 잘 흡수합니다. 물이나 소금물에 담긴 통조림 잭프루트를 사용하세요 (시럽 아님). 풀드 포크처럼 포크로 찢어주세요. 섬유질이 풍부하고 칼로리가 낮습니다.
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재료
조리법
굽기 전
AI 사진
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물이나 소금물에 담긴 어린 잭프루트를 사용하세요. 물기를 빼고 잘게 찢어 볶으세요. 계량된 바비큐 소스 일부와 섞고, 나머지는 베이스용으로 남겨두세요. 적양파는 얇게 슬라이스하세요.
- 2
남은 소스를 테두리를 남기고 펼쳐진 도우 위에 펴 바르세요.
- 3
베이스 위에 계량된 모짜렐라, 찢은 잭프루트, 적양파를 고르게 올리세요.
- 4
테두리가 잘 익고 치즈가 녹을 때까지 도우와 오븐에 적합한 온도와 시간으로 구우세요.
굽기 후 마무리
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선택 토핑을 추가하는 경우, 파인애플과 할라피뇨는 물기를 빼서 구운 후에 올리세요.
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