Pandough
Farina Tipo 0 Manitoba

Muito forte

A Barilla Tipo 0 Manitoba é uma farinha de trigo mole para pizza, pão e focaccia. Contém 13,5% de proteína. A Barilla especifica força acima de W350 e a recomenda para massas com longos tempos de fermentação. Vem em um saco de 1 kg.

Hidratação60.0%
60%
Quantidade de bolas
Peso da bola29 cm

Ingredientes

0/4
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A Barilla Tipo 0 Manitoba é uma farinha de trigo mole para pizza, pão e focaccia. Contém 13,5% de proteína. A Barilla especifica força acima de W350 e a recomenda para massas com longos tempos de fermentação. Vem em um saco de 1 kg.

pizza, bread, focaccia, manitoba

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