Rotate 17" Gas
COZZE
Oryginalny 17-calowy Cozze z obrotowym kamieniem: trzyczęściowy palnik 6 kW, zasilany bateryjnie obrotowy talerz i oświetlenie LED komory w czarno-białej obudowie. Duńskie bezpośrednie porównanie wykazało, że wypiek wcale nie jest lepszy niż w statycznym Classic 17, więc tak naprawdę płacisz za to, że nigdy nie musisz używać turning peel, a nie za lepszą pizzę.
Specyfikacja
Zalety
- Kamień napędzany silnikiem całkowicie eliminuje potrzebę używania turning peel, co jest największym ułatwieniem dla każdego, kto dopiero uczy się zsuwać pizzę z łopaty
- Oświetlenie LED komory pozwala ocenić cornicione w nocy bez otwierania drzwiczek i ucieczki ciepła
- Przedni otwór o wymiarach 44.5 x 10.5 cm jest najszerszy w ofercie, więc formy na chleb i długa focaccia mieszczą się bez problemu
- Jest znacznie tańszy niż Premium Rotate, a obraca dokładnie ten sam kamień 42.5 cm
Wady
- W duńskim porównaniu dostał ocenę 2/5, uznano, że obracanie daje identyczne efekty jak w modelu statycznym, więc oceniaj go raczej pod kątem wygody niż jakości wypieku
- Elektryczny zapalnik wymaga baterii AA (brak w zestawie), która zasila również obrotowy talerz
- Licz się z 20-25 minutami na pełne nagrzanie kamienia, a do tego piec jest zauważalnie bardziej wrażliwy na wiatr niż Ooni Koda
- Fabryczny kordieryt o grubości 1 cm przypala spody przy maksymalnym ustawieniu pokrętła; użytkownicy na niemieckich forach grillowych montują biscotto 42 cm, żeby rozwiązać ten problem
Opinie społeczności
Brak opinii. Bądź pierwszą osobą, która podzieli się doświadczeniem.
Zaloguj się, aby dodać opinię i zdjęcia.
Ustawienia pieczenia dla tego pieca
Na podstawie kulki o wadze 250 g — zmień rozmiar pizzy, aby zobaczyć, jak grubszy lub cieńszy spód wpływa na wypiek.
COZZE Rotate 17" Gas
453°C
453°C
73sBrak pokrętła góry — ustaw ciepło przez płomień lub pozycję, albo zmierz kopułę. Uwzględnione w modelu.
Bezpłatnie z kontem Pandough — zapisz swój piec i otrzymuj dopasowane ustawienia przy każdym wypieku.
COZZE Rotate 17" Gas to piec typu Przenośny gazowy, osiągający do 550°C, na zewnątrz, zasilany gaz, o średnicy wewnętrznej 42.5cm, na 1 pizz, i nagrzewający się w 22 minut. Oryginalny 17-calowy Cozze z obrotowym kamieniem: trzyczęściowy palnik 6 kW, zasilany bateryjnie obrotowy talerz i oświetlenie LED komory w czarno-białej obudowie. Duńskie bezpośrednie porównanie wykazało, że wypiek wcale nie jest lepszy niż w statycznym Classic 17, więc tak naprawdę płacisz za to, że nigdy nie musisz używać turning peel, a nie za lepszą pizzę. Zalety: kamień napędzany silnikiem całkowicie eliminuje potrzebę używania turning peel, co jest największym ułatwieniem dla każdego, kto dopiero uczy się zsuwać pizzę z łopaty, oświetlenie led komory pozwala ocenić cornicione w nocy bez otwierania drzwiczek i ucieczki ciepła, przedni otwór o wymiarach 44.5 x 10.5 cm jest najszerszy w ofercie, więc formy na chleb i długa focaccia mieszczą się bez problemu, jest znacznie tańszy niż premium rotate, a obraca dokładnie ten sam kamień 42.5 cm. Wady: w duńskim porównaniu dostał ocenę 2/5, uznano, że obracanie daje identyczne efekty jak w modelu statycznym, więc oceniaj go raczej pod kątem wygody niż jakości wypieku, elektryczny zapalnik wymaga baterii aa (brak w zestawie), która zasila również obrotowy talerz, licz się z 20-25 minutami na pełne nagrzanie kamienia, a do tego piec jest zauważalnie bardziej wrażliwy na wiatr niż ooni koda, fabryczny kordieryt o grubości 1 cm przypala spody przy maksymalnym ustawieniu pokrętła; użytkownicy na niemieckich forach grillowych montują biscotto 42 cm, żeby rozwiązać ten problem.