Rotate 17" Gas
COZZE
Le Cozze 17 pouces d'origine à pierre tournante : un brûleur en trois parties de 6 kW, un plateau tournant à piles et un éclairage LED de la chambre dans un corps noir et blanc. Un comparatif danois a conclu que la cuisson n'est pas meilleure que celle du Classic 17 statique, donc ce que tu achètes, c'est le confort de ne jamais toucher à une pelle à tourner, pas une meilleure pizza.
Caractéristiques
Avantages
- La pierre motorisée élimine complètement le besoin d'une pelle à tourner, ce qui est la meilleure aide possible pour quiconque apprend encore à enfourner.
- Un éclairage LED de la chambre te permet de surveiller le cornicione la nuit sans ouvrir la porte et laisser s'échapper la chaleur.
- L'ouverture frontale de 44,5 x 10,5 cm est la plus large de la gamme, donc les moules à pain et les longues focaccias y rentrent sans problème.
- Nettement moins cher que le Premium Rotate, tout en faisant tourner la même pierre de 42,5 cm.
Inconvénients
- Un comparatif danois lui a attribué la note de 2/5 et a constaté que la rotation donnait des résultats identiques au modèle statique, alors juge-le plutôt sur son côté pratique que sur la qualité de cuisson.
- L'allumage électrique nécessite une pile AA non fournie, et c'est cette même pile qui entraîne le plateau tournant.
- Compte 20 à 25 minutes pour que la pierre soit saturée en chaleur, et il est nettement plus sensible au vent qu'un Ooni Koda.
- La pierre en cordiérite d'origine de 1 cm brûle le dessous des pizzas quand on pousse le thermostat à fond ; sur les forums de barbecue allemands, les propriétaires installent un biscotto de 42 cm pour régler le problème.
Avis de la communauté
Aucun avis pour l'instant. Soyez le premier à partager votre expérience.
Connectez-vous pour ajouter votre avis et des photos.
Réglages de cuisson pour ce four
Basé sur un pâton de 250 g — modifiez la taille de la tarte pour voir comment une croûte plus ou moins épaisse modifie la cuisson.
COZZE Rotate 17" Gas
453°C
453°C
73sPas de thermostat supérieur — réglez la chaleur via la flamme ou la position, ou mesurez le dôme. Toujours modélisé.
Gratuit avec un compte Pandough — enregistrez votre four et profitez de réglages optimisés à chaque cuisson.
COZZE Rotate 17" Gas est un four Gaz portable, atteignant jusqu'à 550°C, extérieur, alimenté par gaz, diamètre intérieur de 42.5 cm, capacité de 1 pizzas, et chauffe en 22 minutes. Le Cozze 17 pouces d'origine à pierre tournante : un brûleur en trois parties de 6 kW, un plateau tournant à piles et un éclairage LED de la chambre dans un corps noir et blanc. Un comparatif danois a conclu que la cuisson n'est pas meilleure que celle du Classic 17 statique, donc ce que tu achètes, c'est le confort de ne jamais toucher à une pelle à tourner, pas une meilleure pizza. Avantages : la pierre motorisée élimine complètement le besoin d'une pelle à tourner, ce qui est la meilleure aide possible pour quiconque apprend encore à enfourner., un éclairage led de la chambre te permet de surveiller le cornicione la nuit sans ouvrir la porte et laisser s'échapper la chaleur., l'ouverture frontale de 44,5 x 10,5 cm est la plus large de la gamme, donc les moules à pain et les longues focaccias y rentrent sans problème., nettement moins cher que le premium rotate, tout en faisant tourner la même pierre de 42,5 cm.. Inconvénients : un comparatif danois lui a attribué la note de 2/5 et a constaté que la rotation donnait des résultats identiques au modèle statique, alors juge-le plutôt sur son côté pratique que sur la qualité de cuisson., l'allumage électrique nécessite une pile aa non fournie, et c'est cette même pile qui entraîne le plateau tournant., compte 20 à 25 minutes pour que la pierre soit saturée en chaleur, et il est nettement plus sensible au vent qu'un ooni koda., la pierre en cordiérite d'origine de 1 cm brûle le dessous des pizzas quand on pousse le thermostat à fond ; sur les forums de barbecue allemands, les propriétaires installent un biscotto de 42 cm pour régler le problème..