Dorfner MühleManitoba Pizzamehl Tipo 0
Strona młyna Dorfner dla Manitoba / Pizzamehl Tipo 0: W 390-410, białko co najmniej 14%, P/L 0,45-0,65, gluten mokry powyżej 35%. 2,5 kg i 5 kg. Młyn w Straubing, pszenica z Gäuboden. To nie jest zwykłe Pizzamehl Dorfnera (pszenica plus dunst, bez opublikowanego W ani liczby białka).
Komentarze
0Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.
Oceny społeczności
Brak ocen społeczności
Wypiecz z tą mąką i podziel się wynikami!
Dorfner Mühle Manitoba Pizzamehl Tipo 0 to mąka typu 0, o sile W400, 14% białka, i ze współczynnikiem P/L 0.55. Strona młyna Dorfner dla Manitoba / Pizzamehl Tipo 0: W 390-410, białko co najmniej 14%, P/L 0,45-0,65, gluten mokry powyżej 35%. 2,5 kg i 5 kg. Młyn w Straubing, pszenica z Gäuboden. To nie jest zwykłe Pizzamehl Dorfnera (pszenica plus dunst, bez opublikowanego W ani liczby białka).