Koda 16
Ooni
Gasgestookte buitenoven die in minder dan 20 minuten 500°C bereikt en comfortabel pizza's van 40 cm aankan. De L-vormige vlambrander elimineert de koude plek die de Koda 12 teisterde, waardoor de warmte gelijkmatiger over de hele steen wordt verdeeld.
Specificaties
Voordelen
- Bereikt 450–500°C in 15–20 minuten — echt snel voor een gasoven van dit formaat.
- L-vormige brander bedekt de achterkant en zijkant, waardoor koude plekken worden verminderd in vergelijking met de Koda 12.
- Een cordierietsteen van 40 cm past een echte pizza van 40 cm met ruimte om te draaien.
- Eenvoudige installatie — regelaar, slang, ontsteking, bakken.
- Goede steenhersteltijd (~2–3 min tussen pizza's) voor back-to-back bakken.
Nadelen
- Alleen voor buiten; geen geïsoleerde deur, dus warmte verdwijnt snel in koude of winderige omstandigheden.
- Geen ingebouwde thermometer op het basismodel — een aparte IR-thermometer is eigenlijk vereist.
- Geen hout/houtskool optie; de smaak is zuiver maar neutraal in vergelijking met ovens met meerdere brandstoffen.
- Wind kan de vlamconsistentie en baktijden beïnvloeden.
Community beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Wees de eerste die zijn ervaring deelt.
Log in om je beoordeling en foto's toe te voegen.
Bakinstellingen voor deze oven
Gebaseerd op een deegbal van 250 g — pas de taartgrootte aan om te zien hoe een dikkere of dunnere bodem het bakproces beïnvloedt.
Ooni Koda 16
453°C
453°C
73sGeen bovenste knop — stel de hitte in via vlam of positie, of meet de koepel. Wordt toch gemodelleerd.
Gratis met een Pandough-account — bewaar je oven en krijg bij elke bak passende instellingen.
Ooni Koda 16 is een Draagbaar gas oven, bereikt temperaturen tot 500°C, buiten, aangedreven door gas, weegt 18.2kg, geschikt voor 1 pizza's, en warmt op in 15 minuten. Gasgestookte buitenoven die in minder dan 20 minuten 500°C bereikt en comfortabel pizza's van 40 cm aankan. De L-vormige vlambrander elimineert de koude plek die de Koda 12 teisterde, waardoor de warmte gelijkmatiger over de hele steen wordt verdeeld. Voordelen: bereikt 450–500°c in 15–20 minuten — echt snel voor een gasoven van dit formaat., l-vormige brander bedekt de achterkant en zijkant, waardoor koude plekken worden verminderd in vergelijking met de koda 12., een cordierietsteen van 40 cm past een echte pizza van 40 cm met ruimte om te draaien., eenvoudige installatie — regelaar, slang, ontsteking, bakken., goede steenhersteltijd (~2–3 min tussen pizza's) voor back-to-back bakken.. Nadelen: alleen voor buiten; geen geïsoleerde deur, dus warmte verdwijnt snel in koude of winderige omstandigheden., geen ingebouwde thermometer op het basismodel — een aparte ir-thermometer is eigenlijk vereist., geen hout/houtskool optie; de smaak is zuiver maar neutraal in vergelijking met ovens met meerdere brandstoffen., wind kan de vlamconsistentie en baktijden beïnvloeden..