Koda 16
Ooni
Grossformatiger Propan-Pizzaofen mit L-formigem Brenner fur gleichmassige Hitzeverteilung.
Spezifikationen
Vorteile
- Erreicht 450–500°C in 15–20 Minuten – wirklich schnell für einen Gasofen dieser Größe.
- Der L-förmige Brenner deckt die Rückseite und die Seite ab, wodurch kalte Stellen im Vergleich zum Koda 12 reduziert werden.
- Ein 40cm Cordieritstein bietet Platz für eine echte 16-Zoll-Pizza mit genügend Raum zum Drehen.
- Einfache Einrichtung – Regler, Schlauch, Zündung, Backen.
- Gute Stein-Erholungszeit (~2–3 Min. zwischen den Pizzen) für das Backen direkt nacheinander.
Nachteile
- Nur für den Außenbereich; keine isolierte Tür, daher entweicht die Wärme bei Kälte oder Wind schnell.
- Kein eingebautes Thermometer beim Basismodell – eine separate IR-Pistole ist quasi erforderlich.
- Keine Holz-/Kohleoption; der Geschmack ist sauber, aber neutral im Vergleich zu Mehrstofföfen.
- Wind kann die Flammenkonsistenz und die Garzeiten beeinflussen.
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Backeinstellungen für diesen Ofen
Basierend auf einer 250 g Teigkugel – ändere die Pie-Größe, um zu sehen, wie eine dickere oder dünnere Kruste das Backergebnis verändert.
Ooni Koda 16
453°C
453°C
73sKein Oberhitze-Regler — Hitze über Flamme oder Position einstellen oder Kuppel messen. Wird trotzdem modelliert.
Kostenlos mit einem Pandough-Konto — speichere deinen Ofen und erhalte bei jedem Backen passende Einstellungen.
Ooni Koda 16 ist ein Tragbarer Gasofen-Ofen, bis zu 500°C erreichend, außen, betrieben mit gas, mit einem Gewicht von 18.2kg, Platz für 1 Pizzen, und aufgeheizt in 15 Minuten. Grossformatiger Propan-Pizzaofen mit L-formigem Brenner fur gleichmassige Hitzeverteilung. Vorteile: erreicht 450–500°c in 15–20 minuten – wirklich schnell für einen gasofen dieser größe., der l-förmige brenner deckt die rückseite und die seite ab, wodurch kalte stellen im vergleich zum koda 12 reduziert werden., ein 40cm cordieritstein bietet platz für eine echte 16-zoll-pizza mit genügend raum zum drehen., einfache einrichtung – regler, schlauch, zündung, backen., gute stein-erholungszeit (~2–3 min. zwischen den pizzen) für das backen direkt nacheinander.. Nachteile: nur für den außenbereich; keine isolierte tür, daher entweicht die wärme bei kälte oder wind schnell., kein eingebautes thermometer beim basismodell – eine separate ir-pistole ist quasi erforderlich., keine holz-/kohleoption; der geschmack ist sauber, aber neutral im vergleich zu mehrstofföfen., wind kann die flammenkonsistenz und die garzeiten beeinflussen..