Deegcapaciteit en hydratatie van Smeg SMF02 / SMF13
Smeg SMF02 / SMF13 is een deegmixer met een Planetair, een kom van 4.8 liter, maximaal 1 kg deeg, een motor van 650 W, en een snelheid van 45 tot 170 tpm. Een planetaire mixer in retrostijl van 4,8 L, 650 W. Smeg brengt deze machine op de markt op basis van design en publiceert op geen enkele van zijn nationale websites een deegcapaciteit. Ook heeft geen enkele gebruiker specifieke partijgroottes gedocumenteerd. Het onderstaande werkbereik is een schatting op basis van het komvolume en de klasse van de planetaire mixer, en het bewijs hiervoor is dan ook erg mager. Thermische beveiliging wordt vermeld in de Europese elektrische certificeringsdocumenten. Bakkers waarderen hem om een uitneembare roestvrijstalen kom met duidelijke maataanduidingen., thermische beveiliging is gedocumenteerd in de eu-veiligheidscertificering., de styling uit de jaren 50 is voor de meeste eigenaren de reden om hiervoor te kiezen.. Veelvoorkomende nadelen zijn smeg publiceert nergens een deegcapaciteit, dus het werkbereik hier is een schatting., er zijn geen praktijktests van gebruikers beschikbaar om die schatting aan te toetsen., de prijs weerspiegelt eerder het ontwerp dan de specificaties..