Smeg SMF02 / SMF13: Teigkapazität und Hydration
Smeg SMF02 / SMF13 ist eine Teigknetmaschine mit ein Planetenmischer, eine 4.8-Liter-Schüssel, maximal 1 kg Teig, ein 650-W-Motor, und eine Werkzeugdrehzahl von 45 bis 170 U/Min. Eine 4,8 L Küchenmaschine im Retro-Design, 650 W. Smeg bewirbt diese Maschine über das Design und macht auf keiner seiner Länder-Websites Angaben zur Teigkapazität; auch von Besitzern wurden keine konkreten Teigmengen dokumentiert. Der unten angegebene Arbeitsbereich ist eine Schätzung basierend auf dem Schüsselvolumen und der Maschinenklasse, und die Datenbasis dafür ist wirklich dünn. Ein Überhitzungsschutz ist in den EU-Zertifizierungsdokumenten aufgeführt. Bäcker schätzen sie für eine abnehmbare edelstahlschüssel mit gut lesbaren skalierungen., ein überhitzungsschutz ist in der eu-sicherheitszertifizierung dokumentiert., das 50er-jahre-design ist für die meisten besitzer der hauptgrund für den kauf.. Zu den häufigen Nachteilen gehören smeg macht nirgends angaben zur teigkapazität, daher ist der arbeitsbereich hier nur eine schätzung., es gibt keine praxistests von besitzern, um diese schätzung zu überprüfen., der preis spiegelt eher das design als die technischen daten wider..