Deegcapaciteit en hydratatie van Kenwood Major / Titanium Major
De Kenwood Major en Titanium Major zijn planetaire mixers met een kom van 6,7 l. De grotere kom onderscheidt de Major-familie van de Chef-familie van 4,6 l. De kantelbare kop biedt toegang tot de uitneembare kom en menggereedschappen. Motorspecificaties en broodlimieten verschillen per Major-generatie. Deze familievermelding heeft daarom geen enkele vaste motorwaarde of capaciteit voor het totale deeg.
Ook bekend als: Kenwood Major, Titanium Major.
- De kom van 6,7 l biedt meer ruimte dan de Chef-kom van 4,6 l.
- De uitneembare kom kan apart worden afgewassen.
- De kantelbare kop biedt toegang tot de kom en gereedschappen.
- De Major is groter en zwaarder dan de overeenkomstige Chef.
- Broodlimieten hangen af van het exacte Major-model en de generatie.