Capacidade de massa e hidratação da Kenwood Major / Titanium Major
Kenwood Major / Titanium Major é uma batedeira de massa com um Planetária, uma tigela de 4.6 litros, um máximo de 3 kg de massa, e um motor de 350 W. Uma batedeira planetária britânica fabricada dos anos 1950 aos 1990 e depois atualizada como Titanium Major até cerca de 2005. Ambas saíram de linha. A tigela de 4,6 L é confirmada pelos manuais de colecionadores; a especificação de 350 W é do motor com escovas original, e a atualização posterior da Titanium aumentou essa potência. Os proprietários relatam lotes de 3 kg sem forçar o motor, o que se explica pela engrenagem de metal. Abaixo de cerca de 300 g, os proprietários misturam os ingredientes úmidos primeiro para que a massa alcance o batedor gancho. Não há disjuntor térmico, então o usuário precisa avaliar o aquecimento do motor. Os padeiros a avaliam por exemplares da década de 1970 ainda estão em uso diário., a engrenagem de metal lida melhor com massas firmes do que os designs posteriores de plástico., a kenwood nunca publicou a capacidade de massa, mas os relatos dos proprietários são extraordinariamente consistentes.. Desvantagens comuns incluem peças de reposição estão cada vez mais difíceis de encontrar e algumas saíram de linha., não há proteção térmica, então o usuário precisa monitorar o aquecimento do motor., os modelos do reino unido são de 240 v e precisam de um transformador em uma rede de 120 v..