Pandough
Kenwood Major / Titanium Major

Kenwood Major / Titanium Major

Sütés tervezése ezzel a dagasztógéppel

A Kenwood Major és Titanium Major 6,7 literes tálú bolygóműves robotgépek. A nagyobb tál különbözteti meg a Major családot a 4,6 literes Chef családtól. A felhajtható fej hozzáférést biztosít a kivehető tálhoz és a keverőeszközökhöz. A motor adatai és a kenyértésztára vonatkozó határok Major-generációnként eltérnek. Ezért ehhez a családbejegyzéshez nem tartozik egyetlen motorérték vagy kész tésztára megadott kapacitás.

Tésztakapacitás
Nincs közzétéve
Típus
Planetáris
6.7 L
Hidratációs tartomány
Nincs közzétéve

Specifikációk

Típus
Planetáris
Tál
6.7 L
Súrlódási tényező
12

Előnyök

  • A 6,7 literes tál több helyet kínál a 4,6 literes Chef tálnál.
  • A kivehető tál külön elmosható.
  • A felhajtható fej hozzáférést biztosít a tálhoz és az eszközökhöz.

Hátrányok

  • A Major nagyobb és nehezebb a megfelelő Chef modellnél.
  • A kenyértészta határai a pontos Major modelltől és generációtól függnek.

Hogyan használja a kalkulátor ezt a dagasztógépet

  • Vízhőmérséklet. Súrlódási tényezője: 12. Ahhoz, hogy a tészta hőmérséklete 24°C legyen egy 22°C-os konyhában, a kalkulátor 14°C hőmérsékletű vizet javasol, szemben a kézi dagasztásnál alkalmazandó 24°C hőmérséklettel.
  • Adagméret ellenőrzése. A gyártója nem ad meg tésztakapacitást, így nincs ellenőrizendő adaglimit.

A dagasztógép által kezelt tésztatípusok

A legnagyobb egyszeri adag az egyes tésztatípusokból a saját hidratációjuk mellett. Ez a határérték megegyezik azzal, amellyel a kalkulátor ellenőrzi az Ön adagját.

Kenwood Major / Titanium Major tésztakapacitás és hidratáció

A Kenwood Major és Titanium Major 6,7 literes tálú bolygóműves robotgépek. A nagyobb tál különbözteti meg a Major családot a 4,6 literes Chef családtól. A felhajtható fej hozzáférést biztosít a kivehető tálhoz és a keverőeszközökhöz. A motor adatai és a kenyértésztára vonatkozó határok Major-generációnként eltérnek. Ezért ehhez a családbejegyzéshez nem tartozik egyetlen motorérték vagy kész tésztára megadott kapacitás.

Más néven: Kenwood Major, Titanium Major.

  • A 6,7 literes tál több helyet kínál a 4,6 literes Chef tálnál.
  • A kivehető tál külön elmosható.
  • A felhajtható fej hozzáférést biztosít a tálhoz és az eszközökhöz.
  • A Major nagyobb és nehezebb a megfelelő Chef modellnél.
  • A kenyértészta határai a pontos Major modelltől és generációtól függnek.
Tervezd meg ezt az adagot a kalkulátorban

kenwood, planetary, vintage, discontinued

Sütések ezzel a dagasztógéppel

Betöltés...

Közösségi értékelések

Még nincsenek értékelések. Oszd meg elsőként a tapasztalataidat!

Jelentkezz be az értékelésed és a fotóid hozzáadásához.