Deegcapaciteit en hydratatie van Fimar Easyline BH7
De Easyline BH7 van Fimar is een planetaire mixer met een roestvrijstalen kom van 7 L. Hij wordt geleverd met een deeghaak, platte menghaak en garde, en draait met een opgegeven 45-270 tpm. De wit gecoate behuizing en draadkombeveiliging passen op een aanrecht waar één machine deeg- en banketwerk verricht.
- De kom van 7 L biedt ruimte voor grotere mixen dan de 4,7 L kom van de BH5.
- Deeghaak, platte menghaak en garde worden meegeleverd voor deeg- en banketwerk.
- De draadbeveiliging bedekt de kom terwijl het gereedschap draait.
- Met 17 kg heeft hij een stabiel aanrecht nodig en is hij ongemakkelijk om vaak te verplaatsen.
- De planetaire haak gebruikt niet de spiraal- en deegbrekeropstelling van een speciale deegmixer.