Fimar Easyline BH7 반죽 용량과 수분율
BH7은 7L 스테인리스 스틸 볼을 갖춘 유성 믹서입니다. 반죽 훅, 비터, 휘스크가 함께 제공되며, 45-270rpm으로 작동합니다. 흰색 코팅 하우징과 와이어 볼 가드는 한 대의 기계로 반죽 및 제과 작업을 처리하는 카운터에 적합합니다.
- 7L 볼은 BH5의 4.7L 볼보다 더 많은 양의 반죽을 섞을 수 있는 공간을 제공합니다.
- 반죽 및 제과 작업을 위해 훅, 비터, 휘스크가 제공됩니다.
- 와이어 가드는 도구가 작동하는 동안 볼을 덮어줍니다.
- 17kg으로, 안정적인 카운터가 필요하며 자주 옮기기에는 불편합니다.
- 유성 훅은 전용 반죽 믹서의 스파이럴 및 브레이커 바 배열을 사용하지 않습니다.