ENRO Gas Kamayaki Meijin 2 피자 온도와 굽기 시간
수분율 60%의 나폴리 피자는 공기 온도 455°C, 굽는 면 455°C, 약 75-100 sec부터 시작하세요. 반죽에 맞게 Oven Lab에서 조정할 수 있습니다.
CB 캐니스터, OD 캐니스터 또는 LPG 실린더와 호환되는 야외용 가스 피자 오븐입니다. ENRO에 따르면 약 20분 만에 400°C에 도달하며 최대 500°C까지 올라갑니다.
- 약 20분 만에 400°C에 도달하며 제조사 정격 최대 500°C까지 올라갑니다.
- 11.9kg이라서 야외에서 휴대하며 사용하기 좋습니다.
- 가스 화력이 장작불보다 시작하고 조절하기 더 쉽습니다.
- 고온에서 장시간 사용하면 가스 캐니스터의 압력이 떨어질 수 있습니다.
- ENRO는 CB 및 OD 캐니스터가 장시간 사용 시 화력이 약해질 수 있으며, LPG가 더 안정적이라고 경고합니다.