Big Horn Outdoors 16" Wood Pellet Pizza Oven 피자 온도와 굽기 시간
수분율 60%의 나폴리 피자는 공기 온도 455°C, 굽는 면 455°C, 약 75-100 sec부터 시작하세요. 반죽에 맞게 Oven Lab에서 조정할 수 있습니다.
휴대용 야외 피자 오븐이야. 우드 펠릿을 연료로 쓰고, 스테인리스 스틸 본체, 유리문, 내장 온도계, 접이식 다리, 그리고 16인치 스톤이 포함되어 있어. Big Horn은 600°C까지 쓸 수 있다고 하고, 듀얼 연료 사용을 위한 호환 가스 버너는 따로 팔아. 펠릿 방식은 연료랑 공기 흐름에 계속 신경 써줘야 해.
- 최대 600°C까지 가능해서 빠르고 고온의 피자를 구울 수 있어.
- 포함된 16인치 스톤은 약 40cm 크기의 피자에 딱 맞아.
- 별도로 판매하는 가스 버너를 추가하면 펠릿 모드 외에 가스 연소 옵션도 쓸 수 있어.
- 가스 버너는 따로 팔기 때문에, 처음부터 가스 연소 방식으로 쓸 수는 없어.
- 펠릿 모드는 요리하는 동안 연료 공급과 공기 흐름에 신경 써줘야 해.