강함이탈리아
공개된 사양: 단백질 최소 12%. 고급 빵, 치아바타, 비가 리프레시에 적합한 강화된 연질밀가루로, 단백질 함량은 최소 12%입니다. 10 kg, 20 kg 진공 포장 및 25 kg 종이 포대로 판매됩니다. 제분소 브로슈어에는 SKU별 목표 수분율이 명시되어 있지만, 이는 파리노그래프 흡수율이 아닌 공정 가이드라인으로 제시된 것이므로 여기에는 흡수율이 기록되지 않습니다.
Molini Loizzo Rinforzata은(는) 12% 단백질입니다. 공개된 사양: 단백질 최소 12%. 고급 빵, 치아바타, 비가 리프레시에 적합한 강화된 연질밀가루로, 단백질 함량은 최소 12%입니다. 10 kg, 20 kg 진공 포장 및 25 kg 종이 포대로 판매됩니다. 제분소 브로슈어에는 SKU별 목표 수분율이 명시되어 있지만, 이는 파리노그래프 흡수율이 아닌 공정 가이드라인으로 제시된 것이므로 여기에는 흡수율이 기록되지 않습니다.
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