Subito Cotto 100
Zio Ciro
すぐに使えるSubito Cottoの中では最大サイズ。床面100 cm、スタンド込みで300 kg、公式では55分で450 Cに。ピザ4〜5枚用。薪仕様で、ガス化キットはオプション。投入口は約48 cm。同じ鋳造耐火材、同じシーズニング、同じ雨よけの継ぎ目、スペアパーツがイタリア国内でしか手に入らないのも同じ。一体型で届くアウトドアキッチンだね。メーカー純正のbiscottoは付いてない。
仕様
メリット
- 床面100 cm。無理なく一度に4〜5枚焼けるのが強み。投入口は約48 cmで、Forno Bravo Casa2g90より広いよ。
- 80と同じ中量級の設計だけど、熱容量はさらに大きい。小さめサイズを使っているオーナーたちも、温度のリカバリーや余熱でのパン焼き性能を絶賛してる。
- 組み立て・断熱・仕上げ済み。左官工事は不要。でも、シーズニング（ならし運転）は自分でやる必要があるよ。
デメリット
- スタンド込みで300 kg。テラスでちょっと動かすレベルじゃないから、大人2人としっかりした計画が必要だよ。
- 公式の予熱時間は55分、そのあとは他のモデルと同じように数日かけたシーズニングが必要になる。
- ガス化キット、スタンド、カバー、ピールは別売り。メーカー公式の価格表はないから、サルデーニャの本社か代理店にWhatsAppで直接問い合わせる形になるよ。
- スペアパーツの入手性と雨よけの継ぎ目の問題は、このシリーズ共通の弱点。最初からシリコン剤と予備の熱電対（サーモカップル）の予算を考えておこう。
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このオーブン用の焼き設定
250 gの生地を基準としています。パイのサイズを変更するとクラストの厚さが変わり、焼き上がりの変化を確認できます。
Zio Ciro Subito Cotto 100
450°C
450°C
74s上火ダイヤルなし — 炎の強さや位置でヒートを調整するか、ドーム温度を測定してください。モデルには反映されます。
Pandoughアカウント（無料）で、オーブン情報を保存し、毎回最適な設定で焼き上げることができます。
Zio Ciro Subito Cotto 100はハイブリッドオーブン, 最高温度450°C, 屋外, 薪, ガス対応, 内径 100cm, 重さ 300kg, ピザ5枚対応, および 予熱時間 55分です。 すぐに使えるSubito Cottoの中では最大サイズ。床面100 cm、スタンド込みで300 kg、公式では55分で450 Cに。ピザ4〜5枚用。薪仕様で、ガス化キットはオプション。投入口は約48 cm。同じ鋳造耐火材、同じシーズニング、同じ雨よけの継ぎ目、スペアパーツがイタリア国内でしか手に入らないのも同じ。一体型で届くアウトドアキッチンだね。メーカー純正のbiscottoは付いてない。 メリット: 床面100 cm。無理なく一度に4〜5枚焼けるのが強み。投入口は約48 cmで、forno bravo casa2g90より広いよ。, 80と同じ中量級の設計だけど、熱容量はさらに大きい。小さめサイズを使っているオーナーたちも、温度のリカバリーや余熱でのパン焼き性能を絶賛してる。, 組み立て・断熱・仕上げ済み。左官工事は不要。でも、シーズニング（ならし運転）は自分でやる必要があるよ。。 デメリット: スタンド込みで300 kg。テラスでちょっと動かすレベルじゃないから、大人2人としっかりした計画が必要だよ。, 公式の予熱時間は55分、そのあとは他のモデルと同じように数日かけたシーズニングが必要になる。, ガス化キット、スタンド、カバー、ピールは別売り。メーカー公式の価格表はないから、サルデーニャの本社か代理店にwhatsappで直接問い合わせる形になるよ。, スペアパーツの入手性と雨よけの継ぎ目の問題は、このシリーズ共通の弱点。最初からシリコン剤と予備の熱電対（サーモカップル）の予算を考えておこう。。
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