Pandough
Zio Ciro Subito Cotto 100
Híbrido

Subito Cotto 100

Zio Ciro

O maior Subito Cotto pronto para uso. Lastro de 100 cm, 300 kg com suporte, oficial de 450 °C em 55 min. Quatro a cinco pizzas. Lenha, com kit de gás opcional. Boca com cerca de 48 cm. Mesmo refratário fundido, mesma cura, mesma junta de chuva, mesmas peças de reposição exclusivas da Itália. Uma cozinha externa que por acaso é enviada em uma única peça. Sem biscotto de fábrica.

Temp. máx.
450°C em 55 min
EXTERNO
LenhaGás
Avaliação
-

Especificações

Faixa de temperatura200°C – 450°C
Diâmetro interno100 cm
Peso300 kg

Prós

  • Lastro de 100 cm. Quatro ou cinco pizzas é a capacidade real, sem forçar. Boca com cerca de 48 cm, mais larga que a de um Forno Bravo Casa2g90.
  • Mesma história de média massa do 80, mas com mais massa térmica. Os donos dos tamanhos menores já elogiam a recuperação de calor e o pão assado com calor retido.
  • Pré-montado, isolado, acabado. Sem necessidade de alvenaria. Mas você ainda precisa fazer a cura.

Contras

  • 300 kg com o suporte. Duas pessoas e um plano, nada de improvisar no terraço.
  • 55 min de aquecimento oficial, depois a mesma cura de vários dias do resto da linha.
  • Kit de gás, suporte, capa e pá são extras. Sem tabela de preços de fábrica. Você manda um WhatsApp para a Sardenha ou para um revendedor.
  • Peças de reposição e o problema da junta de chuva são características de família. Já garanta silicone e um termopar reserva logo no primeiro dia.

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Configurações de assar para este forno

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Com base em uma bola de 250 g — altere o tamanho da torta para ver como uma massa mais grossa ou mais fina altera o assamento.

Zio Ciro Subito Cotto 100

450°C
450°C
74s

Sem controlo superior — ajuste pelo fogo ou posição, ou meça a cúpula. Ainda modelado.

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Zio Ciro Subito Cotto 100 é um forno Híbrido, atingindo até 450°C, externo, alimentado a lenha, gás, 100cm de diâmetro interno, pesando 300kg, capacidade para 5 pizzas, e aquece em 55 minutos. O maior Subito Cotto pronto para uso. Lastro de 100 cm, 300 kg com suporte, oficial de 450 °C em 55 min. Quatro a cinco pizzas. Lenha, com kit de gás opcional. Boca com cerca de 48 cm. Mesmo refratário fundido, mesma cura, mesma junta de chuva, mesmas peças de reposição exclusivas da Itália. Uma cozinha externa que por acaso é enviada em uma única peça. Sem biscotto de fábrica. Prós: lastro de 100 cm. quatro ou cinco pizzas é a capacidade real, sem forçar. boca com cerca de 48 cm, mais larga que a de um forno bravo casa2g90., mesma história de média massa do 80, mas com mais massa térmica. os donos dos tamanhos menores já elogiam a recuperação de calor e o pão assado com calor retido., pré-montado, isolado, acabado. sem necessidade de alvenaria. mas você ainda precisa fazer a cura.. Contras: 300 kg com o suporte. duas pessoas e um plano, nada de improvisar no terraço., 55 min de aquecimento oficial, depois a mesma cura de vários dias do resto da linha., kit de gás, suporte, capa e pá são extras. sem tabela de preços de fábrica. você manda um whatsapp para a sardenha ou para um revendedor., peças de reposição e o problema da junta de chuva são características de família. já garanta silicone e um termopar reserva logo no primeiro dia..

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