Outdoor Oven
Städler Made
3 mmのコーテン鋼製の薪窯タワー。組み立てキットで届き、ハンマーでボルトを締め、その後は屋外に永久設置。錆は仕上げであり、欠陥ではない。火は底面のストーンの下のチャンバーで燃え、炎は食材の上に立ち上がって覆い被さる。断熱のない43 kgの箱が、2～3分でナポリピッツァを焼く仕組みだ。開口部は30×8,5 cmのスロットで、ピッツァは最大約27 cmに制限される。実用的な作業温度はストーン上で約350 °C。450 °Cも達成可能だが、火を後ろに掃かない限り底面を焦がす。
仕様
メリット
- 生きた火が仕事をする：炎が背面の壁から立ち上がり、ピッツァの上に覆い被さる。焦げ目は薪から来る。
- コーテン鋼がメンテナンス計画：カバー不要、再塗装不要、屋外で越冬し、緑青が自己修復する。
- 熱くなればクリーンに燃える：オーナーによると、最初の10分以降は灰も煙もほとんど出ない。
- 交換部品は数日で質問なしに届く：割れたストーンや欠けたパネルはすぐに交換される。
- 低くゆっくり焼くことでパンやローストに対応。BBQキットやレンガ2つで薪グリルになる。
デメリット
- 組み立てキットの組み立てが最も難しい：きつい嵌め合い、ハンマー、手袋が必要で、結果は宣伝動画とは全く違う。
- 宣伝された450 °Cは作業温度ではない：最大では底面のストーンが底面を焦がす。約350 °Cを目指せ。
- 30×8,5 cmのスロット口はピッツァを約27 cmに制限し、大きなサワードウパンには蒸気の工夫が必要。
- 43 kg、高さ85 cm：力持ちなら移動可能、誰にも持ち運べない。
- 最初の数ヶ月は錆の剥がれが落ち、熱でシートがわずかに変形する。メーカーによれば正常だが、初回は驚く。
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このオーブン用の焼き設定
250 gの生地を基準としています。パイのサイズを変更するとクラストの厚さが変わり、焼き上がりの変化を確認できます。
Städler Made Outdoor Oven
450°C
450°C
74s上火ダイヤルなし — 炎の強さや位置でヒートを調整するか、ドーム温度を測定してください。モデルには反映されます。
Pandoughアカウント（無料）で、オーブン情報を保存し、毎回最適な設定で焼き上げることができます。
Städler Made Outdoor Ovenは薪式オーブン, 最高温度450°C, 屋外, 薪対応, 重さ 43kg, ピザ1枚対応, および 予熱時間 30分です。 3 mmのコーテン鋼製の薪窯タワー。組み立てキットで届き、ハンマーでボルトを締め、その後は屋外に永久設置。錆は仕上げであり、欠陥ではない。火は底面のストーンの下のチャンバーで燃え、炎は食材の上に立ち上がって覆い被さる。断熱のない43 kgの箱が、2～3分でナポリピッツァを焼く仕組みだ。開口部は30×8,5 cmのスロットで、ピッツァは最大約27 cmに制限される。実用的な作業温度はストーン上で約350 °C。450 °Cも達成可能だが、火を後ろに掃かない限り底面を焦がす。 メリット: 生きた火が仕事をする：炎が背面の壁から立ち上がり、ピッツァの上に覆い被さる。焦げ目は薪から来る。, コーテン鋼がメンテナンス計画：カバー不要、再塗装不要、屋外で越冬し、緑青が自己修復する。, 熱くなればクリーンに燃える：オーナーによると、最初の10分以降は灰も煙もほとんど出ない。, 交換部品は数日で質問なしに届く：割れたストーンや欠けたパネルはすぐに交換される。, 低くゆっくり焼くことでパンやローストに対応。bbqキットやレンガ2つで薪グリルになる。。 デメリット: 組み立てキットの組み立てが最も難しい：きつい嵌め合い、ハンマー、手袋が必要で、結果は宣伝動画とは全く違う。, 宣伝された450 °cは作業温度ではない：最大では底面のストーンが底面を焦がす。約350 °cを目指せ。, 30×8,5 cmのスロット口はピッツァを約27 cmに制限し、大きなサワードウパンには蒸気の工夫が必要。, 43 kg、高さ85 cm：力持ちなら移動可能、誰にも持ち運べない。, 最初の数ヶ月は錆の剥がれが落ち、熱でシートがわずかに変形する。メーカーによれば正常だが、初回は驚く。。
stadler-made, wood-fired, corten-steel, flat-pack, 11-inch, made-in-netherlands