Arc Lite
Gozney
Arcシリーズ最小モデル。12インチのストーン、上位モデルと同じ横方向バーナーを搭載し、Gozneyのガスラインナップでは最軽量の12 kg。単層断熱で温度計もないため、保温性や温度のフィードバックは犠牲になっているけれど、その分コンパクト。でも$350〜400で買えるから、Arcファミリーへの一番手軽な入門機だね。
仕様
メリット
- Gozney史上最軽量のガスオーブン。12 kgで本当に片手で持ち運べて、バルコニーにも無理なく置けるサイズ感。
- Arcシリーズと同じ側面バーナーシステムを、Arcのほぼ半額の価格で。
- コンパクトな12インチの庫内は500°Cに達し、最高温度は他の上位モデルと変わらない。
デメリット
- 単層断熱材に12mmストーンの組み合わせは、同シリーズで最も冷めやすい。次のピザを焼くまでの予熱待ち時間は一番長くなる。
- 温度計は一切なし。赤外線温度計（IRガン）を買い足すか、勘で焼くしかない。
- 12インチの焼き床のみ。このモデルでのアップグレードはできない。
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このオーブン用の焼き設定
250 gの生地を基準としています。パイのサイズを変更するとクラストの厚さが変わり、焼き上がりの変化を確認できます。
Gozney Arc Lite
453°C
453°C
73s上火ダイヤルなし — 炎の強さや位置でヒートを調整するか、ドーム温度を測定してください。モデルには反映されます。
Pandoughアカウント（無料）で、オーブン情報を保存し、毎回最適な設定で焼き上げることができます。
Gozney Arc Liteはポータブルガスオーブン, 最高温度500°C, 屋外, ガス対応, 重さ 12kg, ピザ1枚対応, および 予熱時間 20分です。 Arcシリーズ最小モデル。12インチのストーン、上位モデルと同じ横方向バーナーを搭載し、Gozneyのガスラインナップでは最軽量の12 kg。単層断熱で温度計もないため、保温性や温度のフィードバックは犠牲になっているけれど、その分コンパクト。でも$350〜400で買えるから、Arcファミリーへの一番手軽な入門機だね。 メリット: gozney史上最軽量のガスオーブン。12 kgで本当に片手で持ち運べて、バルコニーにも無理なく置けるサイズ感。, arcシリーズと同じ側面バーナーシステムを、arcのほぼ半額の価格で。, コンパクトな12インチの庫内は500°cに達し、最高温度は他の上位モデルと変わらない。。 デメリット: 単層断熱材に12mmストーンの組み合わせは、同シリーズで最も冷めやすい。次のピザを焼くまでの予熱待ち時間は一番長くなる。, 温度計は一切なし。赤外線温度計（irガン）を買い足すか、勘で焼くしかない。, 12インチの焼き床のみ。このモデルでのアップグレードはできない。。
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