Capacità impasto e idratazione di GGM Gastro RMH7
La GGM Gastro RMH7 è un'impastatrice planetaria da banco da 7 L con testa inclinabile, ciotola rimovibile e paraspruzzi. Il suo selettore di velocità regola la miscelazione, e un gancio impastatore, una frusta a foglia e una frusta a filo coprono l'impastatura, gli impasti per torte e la montatura. La macchina da 13 kg ha un ingombro di 410 per 205 mm. Sollevare la testa permette l'accesso alla ciotola installata e richiede spazio sopra il piano di lavoro.
- La testa si inclina per accedere alla ciotola.
- La ciotola si stacca per lo svuotamento e la pulizia.
- Un paraspruzzi aiuta a contenere gli ingredienti durante la miscelazione.
- Il corpo da 13 kg richiede sforzo per essere spostato ad ogni infornata.
- L'apertura della testa richiede spazio sopra l'impastatrice.