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GGM Gastro RMH7

GGM Gastro RMH7

GGM Gastro RMH7은 기울어지는 헤드, 분리형 볼, 재료 튐 방지 덮개를 갖춘 7L 탁상형 유성 믹서입니다. 속도 조절 다이얼로 믹싱을 조절하며, 반죽 고리, 평면 비터, 거품기로 반죽, 케이크 반죽, 휘젓기가 가능합니다. 13 kg의 기계는 410 x 205 mm의 공간을 차지합니다. 헤드를 올리면 장착된 볼에 접근할 수 있으며, 작업대 위 공간이 필요합니다.

반죽 용량
미공개
종류
유성
7 L
수분율 범위
미공개

사양

종류
유성
볼
7 L
가변 속도
예

장점

  • 헤드를 기울여 볼에 접근할 수 있습니다.
  • 볼은 비우고 세척하기 위해 분리됩니다.
  • 재료 튐 방지 덮개는 믹싱 중 재료가 튀는 것을 막아 줍니다.

단점

  • 13 kg의 본체는 매번 베이킹할 때마다 옮기려면 힘이 듭니다.
  • 헤드를 열려면 믹서 위 공간이 필요합니다.

계산기가 이 믹서를 사용하는 방법

  • 물 온도. 판도우는 해당 유형의 일반적인 마찰 계수 12를 사용합니다. 22°C 주방에서 24°C 반죽을 만들려면, 손으로 믹싱할 때 25°C인 것과 달리 계산기는 16°C 온도의 물을 요구합니다.
  • 배치 크기 확인. 제조사에서 반죽 용량을 공개하지 않아 확인할 반죽량 제한이 없습니다.

이 믹서가 처리할 수 있는 레시피

각 레시피의 해당 수화율에서 만들 수 있는 최대 반죽량입니다. 이 한도는 계산기가 사용자의 반죽량을 확인할 때 사용하는 것과 동일합니다.

GGM Gastro RMH7 반죽 용량과 수분율

GGM Gastro RMH7은 기울어지는 헤드, 분리형 볼, 재료 튐 방지 덮개를 갖춘 7L 탁상형 유성 믹서입니다. 속도 조절 다이얼로 믹싱을 조절하며, 반죽 고리, 평면 비터, 거품기로 반죽, 케이크 반죽, 휘젓기가 가능합니다. 13 kg의 기계는 410 x 205 mm의 공간을 차지합니다. 헤드를 올리면 장착된 볼에 접근할 수 있으며, 작업대 위 공간이 필요합니다.

  • 헤드를 기울여 볼에 접근할 수 있습니다.
  • 볼은 비우고 세척하기 위해 분리됩니다.
  • 재료 튐 방지 덮개는 믹싱 중 재료가 튀는 것을 막아 줍니다.
  • 13 kg의 본체는 매번 베이킹할 때마다 옮기려면 힘이 듭니다.
  • 헤드를 열려면 믹서 위 공간이 필요합니다.
계산기에서 이 배치 계획하기

GGM Gastro RMH7은 모터 속도를 조절할 수 있나요?

네. GGM Gastro RMH7은 믹싱 중 모터 속도를 조절할 수 있습니다.

이 반죽기로 만든 베이킹

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