Deegcapaciteit en hydratatie van GGM Gastro RMH7
De GGM Gastro RMH7 is een 7 L planetaire tafelmixer met een kantelbare kop, een uitneembare kom en een spatdeksel. De snelheidsregelaar past het mengen aan, en een deeghaak, platte menghaak en garde dekken kneden, cakemixen en opkloppen af. De 13 kg wegende machine heeft een voetafdruk van 410 bij 205 mm. Het omhoog klappen van de kop geeft toegang tot de geïnstalleerde kom en vereist vrije ruimte boven het werkblad.
- De kop kantelt voor toegang tot de kom.
- De kom kan worden losgemaakt voor legen en reinigen.
- Een spatdeksel helpt ingrediënten binnen te houden tijdens het mengen.
- Het 13 kg wegende apparaat vergt inspanning om voor elke baksessie te verplaatsen.
- Het openen van de kop vereist ruimte boven de mixer.