The Smart Oven Pizzaiolo
Sage
La versione europea e britannica del Breville Pizzaiolo: hardware funzionalmente identico su un circuito a 230V. Stessa tecnologia Element IQ, stessi 400°C massimi, stessi punti di forza e limiti.
- Temp. max
- 400°C in 18 min
- Posizionamento
- InternoElettrico
- Valutazione
- -
Come cuoce questo forno
Lascia scaldare la platea per tutti i 18 min. La temperatura dell'aria mente. La pietra è più lenta.
Imposta il cielo più caldo della platea. Questo scarto è il segreto per cuocere il cornicione senza bruciare la base.
Calcola circa 3 min tra una pizza e l'altra, così la platea recupera calore.
Specifiche
- Range di temperatura
- 175°C – 400°C
- Dimensioni interne
- 30 cm × 30 cm
- Peso
- 17,6 kg
Pro
- Prestazioni complete di Element IQ, inclusa la modalità crosta focalizzata sul bordo: identica al Breville Pizzaiolo.
- Standard europeo a 230V: non è necessario un convertitore.
- Controllo indipendente del calore superiore/inferiore.
Contro
- Stessa temperatura massima di 400°C del Breville: non è un forno per pizza Neapolitan.
- Prezzo premium nei mercati europei, spesso superiore ai prezzi del Breville statunitense.
- Nessuna differenza significativa rispetto al Breville Pizzaiolo — pura variante regionale
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Sage The Smart Oven Pizzaiolo è un forno di tipo Elettrico portatile, raggiungendo fino a 400°C, interno, alimentato a elettrico, con un peso di 17.6kg, capacità per 1 pizze, e riscaldamento in 18 minuti. La versione europea e britannica del Breville Pizzaiolo: hardware funzionalmente identico su un circuito a 230V. Stessa tecnologia Element IQ, stessi 400°C massimi, stessi punti di forza e limiti. Pro: prestazioni complete di element iq, inclusa la modalità crosta focalizzata sul bordo: identica al breville pizzaiolo., standard europeo a 230v: non è necessario un convertitore., controllo indipendente del calore superiore/inferiore.. Contro: stessa temperatura massima di 400°c del breville: non è un forno per pizza neapolitan., prezzo premium nei mercati europei, spesso superiore ai prezzi del breville statunitense., nessuna differenza significativa rispetto al breville pizzaiolo — pura variante regionale.
- Lascia scaldare la platea per tutti i 18 min. La temperatura dell'aria mente. La pietra è più lenta.
- Imposta il cielo più caldo della platea. Questo scarto è il segreto per cuocere il cornicione senza bruciare la base.
- Calcola circa 3 min tra una pizza e l'altra, così la platea recupera calore.