Temperatura pizza e tempo di cottura per Glowen Raptor 1 Auto Rotating
Per una pizza napoletana al 60% di idratazione, parti da 455°C nell'aria, 455°C sulla superficie di cottura e circa 75-100 sec. Adatta Oven Lab al tuo impasto.
Glowen Raptor 1 Auto Rotating aggiunge una pietra rotante a batteria al forno multifuel Raptor. La sua superficie di cottura da 34 cm ospita una pizza, e il produttore dichiara fino a 500°C con un preriscaldamento di 25 minuti. Sono supportati legna, carbone e gas, con la configurazione del bruciatore appropriata. Come verificato il 3 ottobre 2026, il produttore offre questa versione in preordine per la spedizione dopo il 15 ottobre.
- La rotazione automatica della pietra riduce la necessità di girare manualmente durante la cottura.
- Le opzioni per legna, carbone e gas ti permettono di scegliere la configurazione del fuoco.
- La camera isolata e la pietra da 34 cm sono adatte per una pizza per cottura.
- Il sistema di rotazione richiede batterie e aggiunge una parte mobile da mantenere.
- L'attuale preordine ha una data di spedizione dichiarata dopo il 15 ottobre 2026.