Pizzeria Gourmet 934
Ariete
Fratello a camera alta della famiglia 909, non una semplice variante di colore. 1500 W, 400 °C ufficiali, altezza di cottura 8.2 cm, pietra rimovibile da 31 cm, due manopole a cinque livelli ciascuna per cielo e platea. 7.5 kg. Progettato per pizze contemporanee dal cornicione pronunciato e calzoni che non entrerebbero sotto il coperchio del 909. Il marketing promette una Neapolitan in 3 minuti. Un utente tedesco ha misurato con IR circa 280 °C sulla pietra dopo 30 min al massimo. Altri cuociono in 2-3 min in due fasi, girando comunque la pizza di 180 gradi. Considera i 400 °C come valore sulla manopola, non come temperatura effettiva della pietra.
- Temp. max
- 400°C in 20 min
- Posizionamento
- InternoElettrico
- Valutazione
- -
Come cuoce questo forno
Ruota di 180 gradi a metà cottura. La camera alta non compensa una pietra che si scalda di più su un lato.
Cottura in due tempi: prima l'impasto, poi i condimenti, se la parte superiore prende colore prima che la base si sia cotta.
Inforna pizze più piccole rispetto a quelle delle foto pubblicitarie. La pietra da 31 cm esclude il bordo metallico, non ci sta una pizza da 32 cm.
Estrai la pietra solo a forno spento e freddo. Le clip non sono fatte per un cambio a caldo.
Specifiche
- Range di temperatura
- 150°C – 400°C
- Diametro interno
- 31 cm
- Peso
- 7,5 kg
Pro
- Camera da 8.2 cm. Ci stanno calzoni e un vero cornicione. È proprio questo il punto rispetto ai modelli 909/917/918.
- Vere manopole indipendenti per cielo e platea (cinque livelli ciascuna). Il 3901 Da Gennaro non permette una doppia regolazione della temperatura.
- Pietra rimovibile da 31 cm con clip laterali. Puliscila a freddo senza dover raschiare tutto il fornetto.
- 7.5 kg. Ancora facile da riporre, a differenza del Da Gennaro da 9.5 kg.
Contro
- I 400 C indicati sulla scatola non sono misurati sulla pietra. Un proprietario ha rilevato circa 280 C dopo 30 min al massimo. Poca fiducia sul calore effettivo.
- Pietra sottile e punto caldo. Chi lo usa la ruota di 180 gradi. Le clip fanno impigliare la pala.
- 1500 W. Tempi di recupero e temperatura massima restano indietro rispetto al Da Gennaro e ai fornetti da 2 minuti di G3.
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Ariete Pizzeria Gourmet 934 è un forno di tipo Elettrico portatile, raggiungendo fino a 400°C, interno, alimentato a elettrico, 31cm di diametro interno, con un peso di 7.5kg, capacità per 1 pizze, e riscaldamento in 20 minuti. Fratello a camera alta della famiglia 909, non una semplice variante di colore. 1500 W, 400 °C ufficiali, altezza di cottura 8.2 cm, pietra rimovibile da 31 cm, due manopole a cinque livelli ciascuna per cielo e platea. 7.5 kg. Progettato per pizze contemporanee dal cornicione pronunciato e calzoni che non entrerebbero sotto il coperchio del 909. Il marketing promette una Neapolitan in 3 minuti. Un utente tedesco ha misurato con IR circa 280 °C sulla pietra dopo 30 min al massimo. Altri cuociono in 2-3 min in due fasi, girando comunque la pizza di 180 gradi. Considera i 400 °C come valore sulla manopola, non come temperatura effettiva della pietra. Pro: camera da 8.2 cm. ci stanno calzoni e un vero cornicione. è proprio questo il punto rispetto ai modelli 909/917/918., vere manopole indipendenti per cielo e platea (cinque livelli ciascuna). il 3901 da gennaro non permette una doppia regolazione della temperatura., pietra rimovibile da 31 cm con clip laterali. puliscila a freddo senza dover raschiare tutto il fornetto., 7.5 kg. ancora facile da riporre, a differenza del da gennaro da 9.5 kg.. Contro: i 400 c indicati sulla scatola non sono misurati sulla pietra. un proprietario ha rilevato circa 280 c dopo 30 min al massimo. poca fiducia sul calore effettivo., pietra sottile e punto caldo. chi lo usa la ruota di 180 gradi. le clip fanno impigliare la pala., 1500 w. tempi di recupero e temperatura massima restano indietro rispetto al da gennaro e ai fornetti da 2 minuti di g3..
- Ruota di 180 gradi a metà cottura. La camera alta non compensa una pietra che si scalda di più su un lato.
- Cottura in due tempi: prima l'impasto, poi i condimenti, se la parte superiore prende colore prima che la base si sia cotta.
- Inforna pizze più piccole rispetto a quelle delle foto pubblicitarie. La pietra da 31 cm esclude il bordo metallico, non ci sta una pizza da 32 cm.
- Estrai la pietra solo a forno spento e freddo. Le clip non sono fatte per un cambio a caldo.
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