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Ariete Pizzeria Gourmet 934

Pizzeria Gourmet 934

Ariete

Der hochkammerige Bruder der 909-Familie, keine bloße Farbvariante. 1500 W, offizielle 400 °C, 8,2 cm Backhöhe, herausnehmbarer 31-cm-Stein, zwei Regler mit je fünf Stufen für Ober- und Unterhitze. 7,5 kg. Gebaut für fluffige, moderne Pizzen und Calzoni, die nicht unter einen 909-Deckel passen. Das Marketing verspricht eine 3-Minuten-Neapolitan. Ein deutscher Besitzer maß per IR etwa 280 °C auf dem Stein nach 30 Min. auf Max. Andere backen in 2-3 Min. in zwei Stufen und drehen die Pizza trotzdem um 180 Grad. Betrachte die 400 °C als Richtwert auf der Skala, nicht als gemessene Bodentemperatur.

Max. Temp.
400°C in 20 Min.
Aufstellung
Innen
Elektrisch
Bewertung
-

So backt dieser Ofen

  1. Halbzeit um 180 Grad drehen. Der hohe Backraum gleicht einen einseitig heißen Stein nicht aus.

  2. Zweistufiges Backen: erst der Teig, dann der Belag, falls die Oberseite Farbe annimmt, bevor der Boden fest ist.

  3. Einschießen kleiner als auf dem Werbefoto. Der 31-cm-Stein ist abzüglich des Metallrands, keine 32-cm-Pizza.

  4. Zieh den Stein nur heraus, wenn der Ofen aus und kalt ist. Die Clips sind nicht für den schnellen Wechsel im Betrieb gedacht.

Spezifikationen

Temperaturbereich
150°C – 400°C
Innendurchmesser
31 cm
Gewicht
7,5 kg

Vorteile

  • 8,2 cm Backraum. Calzoni und ein echter cornicione passen hinein. Genau das ist der entscheidende Vorteil gegenüber dem 909/917/918.
  • Echte, unabhängige Regler für Ober- und Unterhitze (jeweils fünf Stufen). Der 3901 Da Gennaro kann keine getrennten Temperatureinstellungen vornehmen.
  • Herausnehmbarer 31-cm-Stein an seitlichen Clips. Kalt reinigen, ohne das ganze Gehäuse auszukratzen.
  • 7.5 kg. Immer noch ein Gerät zum Wegräumen, anders als der 9.5 kg Da Gennaro.

Nachteile

  • 400 °C auf dem Karton ist nicht die gemessene Steintemperatur. Ein Besitzer sah ~280 °C nach 30 Min. auf Max. Das Vertrauen in die Hitze ist gering.
  • Dünner Stein und ein Hotspot. Besitzer drehen um 180 Grad. Die Clips blockieren die Schaufel.
  • 1500 W. Wiederaufheizzeit und Oberhitze hinken dem Da Gennaro und den G3-2-Minuten-Öfen hinterher.

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Ariete Pizzeria Gourmet 934 ist ein Tragbarer Elektroofen-Ofen, bis zu 400°C erreichend, innen, betrieben mit elektrisch, 31cm Innendurchmesser, mit einem Gewicht von 7.5kg, Platz für 1 Pizzen, und aufgeheizt in 20 Minuten. Der hochkammerige Bruder der 909-Familie, keine bloße Farbvariante. 1500 W, offizielle 400 °C, 8,2 cm Backhöhe, herausnehmbarer 31-cm-Stein, zwei Regler mit je fünf Stufen für Ober- und Unterhitze. 7,5 kg. Gebaut für fluffige, moderne Pizzen und Calzoni, die nicht unter einen 909-Deckel passen. Das Marketing verspricht eine 3-Minuten-Neapolitan. Ein deutscher Besitzer maß per IR etwa 280 °C auf dem Stein nach 30 Min. auf Max. Andere backen in 2-3 Min. in zwei Stufen und drehen die Pizza trotzdem um 180 Grad. Betrachte die 400 °C als Richtwert auf der Skala, nicht als gemessene Bodentemperatur. Vorteile: 8,2 cm backraum. calzoni und ein echter cornicione passen hinein. genau das ist der entscheidende vorteil gegenüber dem 909/917/918., echte, unabhängige regler für ober- und unterhitze (jeweils fünf stufen). der 3901 da gennaro kann keine getrennten temperatureinstellungen vornehmen., herausnehmbarer 31-cm-stein an seitlichen clips. kalt reinigen, ohne das ganze gehäuse auszukratzen., 7.5 kg. immer noch ein gerät zum wegräumen, anders als der 9.5 kg da gennaro.. Nachteile: 400 °c auf dem karton ist nicht die gemessene steintemperatur. ein besitzer sah ~280 °c nach 30 min. auf max. das vertrauen in die hitze ist gering., dünner stein und ein hotspot. besitzer drehen um 180 grad. die clips blockieren die schaufel., 1500 w. wiederaufheizzeit und oberhitze hinken dem da gennaro und den g3-2-minuten-öfen hinterher..

  1. Halbzeit um 180 Grad drehen. Der hohe Backraum gleicht einen einseitig heißen Stein nicht aus.
  2. Zweistufiges Backen: erst der Teig, dann der Belag, falls die Oberseite Farbe annimmt, bevor der Boden fest ist.
  3. Einschießen kleiner als auf dem Werbefoto. Der 31-cm-Stein ist abzüglich des Metallrands, keine 32-cm-Pizza.
  4. Zieh den Stein nur heraus, wenn der Ofen aus und kalt ist. Die Clips sind nicht für den schnellen Wechsel im Betrieb gedacht.

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