Ariete Pizzeria Gourmet 934 피자 온도와 굽기 시간
수분율 60%의 나폴리 피자는 공기 온도 400°C, 굽는 면 400°C, 약 90 sec–2m 7s부터 시작하세요. 반죽에 맞게 Oven Lab에서 조정할 수 있습니다.
909 시리즈의 색상 변경 모델이 아니라, 내부 공간이 높은 형제 모델이야. 1500 W, 공식 400°C, 8.2 cm 조리 높이, 분리 가능한 31 cm 스톤, 상하단 각각 5단계 조절 노브 두 개. 7.5 kg. 909 뚜껑에 안 들어가는 부풀어 오르는 현대식 피자와 calzoni를 위해 만들어졌어. 광고는 3분 Neapolitan 피자라고 하지만, 한 독일 사용자는 최대 설정으로 30분 후 스톤 온도를 약 280°C로 측정했어. 다른 사용자들은 2~3분 안에 두 단계로 굽고 여전히 180도 돌려가며 사용해. 400°C는 설정 온도일 뿐, 실제 바닥 온도로 생각하지 마.
다른 이름: Pizzeria Gourmet, Ariete Pizzeria Gourmet, Ariete 934, 0934, 00C093400AR0.
- 8.2 cm 내부 공간. Calzoni와 제대로 된 cornicione이 들어가. 이게 909/917/918 모델과의 가장 큰 차이점이야.
- 상하단 독립 조절 노브(각각 5단계)가 진짜야. 3901 Da Gennaro는 이중 온도 설정이 안 돼.
- 측면 클립에 고정된 31 cm 분리형 스톤. 박스 전체를 긁지 말고 식은 상태에서 청소하세요.
- 7.5 kg. 9.5 kg Da Gennaro와 달리 여전히 보관해야 하는 기기입니다.
- 박스에 표기된 400 C는 측정된 스톤 온도가 아닙니다. 한 사용자는 최대 설정으로 30분 후 약 280 C를 확인했습니다. 열 성능에 대한 신뢰도는 낮습니다.
- 얇은 스톤과 핫스팟이 있습니다. 사용자들은 180도 돌려서 사용합니다. 클립이 필에 걸릴 수 있습니다.
- 1500 W. 복구 시간과 최고 온도는 Da Gennaro 및 G3 2분 박스에 뒤처집니다.
- 중간에 180도 돌리세요. 높은 챔버도 한쪽만 뜨거운 스톤 문제를 해결하지 못합니다.
- 2단계 굽기: 바닥이 익기 전에 윗면이 색이 나면 도우 먼저, 토핑 나중에.
- 홍보 사진보다 작게 만드세요. 31 cm 스톤은 금속 테두리 제외 크기이며, 32 cm 파이가 아닙니다.
- 오븐이 꺼지고 식었을 때만 스톤을 빼세요. 클립은 뜨거울 때 교체용이 아닙니다.